Spritziger Wein mit einem fruchtig frischen Bukett nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Erfrischend ist die feine Säure mit saftigen Noten. In der Riede Langer Acker, gleich neben dem Apetloner Badesee gelesen. Direkt gepresst und im Stahltank vinifiziert.
Sorte: Welschriesling
Riede: Langer Acker
Jahrgang: 2024
Farbe: Weiss
Qualitätsstufe: Kabinettwein
Alkohol: 12 %vol.
Restzucker: Trocken 1 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Ausbau: Stahltank
Füllvolumen: 0,75 l
Verschluss: Schrauber
Preis / Liter: 8,66 € inkl. Mwst
Preis / Flasche: 6,50 € inkl. 13% Mwst
Brennwert: 69 kcal/100ml, 289kJ/100ml
Fett: <0,5g davon gesättigte Fettsäuren: <0,5g
Kohlenhydrate: 0,1g davon Zucker 0,1g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g
Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren:Carboxymethylcellulose
Ist eine spät reifende Weissweinsorte. Dank ihrer Herkunft aus Italien gedeiht die Rebsorte im Kontinentalklima von Mittel- und Südosteuropa mit geringen Niederschlagsmengen hervorragend. Der vielseitige Welschriesling ist in allen Qualitätsstufen zu finden.
Die Beeren sind mittelgroß, sehr dicht, dünnschalig und gelbgrün gefärbt.
Dunkel und trocken bei einer durchschnittlichen Raumtemperatur von 10-12°C.
7-9°C
Gut gekühlt, vorzugsweise über Nacht im Kühlschrank vor temperieren. Er eignet sich hervorragend zum puren Genuss. Als erfrischender, klassischer Spritzer (1/3 Wein mit 2/3 Mineralwasser oder Soda) bereitet er prickelndes Vergnügen am Gaumen. Absolut zu empfehlen ist er auch für Sommerspritzer (1/3 Wein, 2/3 Mineralwasser oder Soda, ein Schuss Holundersirup mit 2-3 Minzblätter und Eiswürfel)
Ideal zu Salaten und kalten Vorspeisen. Bei Gerichten wie Schweinsbraten, Brathendl, Wiener Schnitzel, Forelle, Saibling, Zander und Speisen mit Paprikagewürzen findet der Welschriesling auch seinen Platz.
